经过“十一”长假，相信不少人都被“每逢假日胖三斤”的问题困扰着，不管是在家里吃多了大鱼大肉，还是在异地品尝地域风味名吃，在生活、工作步入正轨之后，让我们一起来做个肉松面包来吃吧。
原料：
高筋粉300g，酵母1勺，蛋黄液、香肠、香葱碎适量，蛋黄酱适量，肉松适量；
步骤：
1、处理面团；
2、发酵好的面团按照烤盘的样子擀开成为长方形，放在垫了锡纸的烤盘上面；
3、准备好蛋黄液、香葱碎和香肠；
4、面团醒发20分钟后在表面上刷上蛋黄液；
5、撒上香葱碎和香肠；
6、放进预热的烤箱里面，170度烤10分钟左右；
7、拿出来翻个面，在内侧涂上蛋黄酱，我又加了番茄沙司在上面；
8、撒上肉松；
9、利用擀面杖卷起来，切成段，切面抹上蛋黄酱和肉松就可以啦！
小贴士：
1、别看这么容易，能做好真的很难，因为一般情况就是烤过了然后硬硬的卷不起来……所以随时注意烤制的情况！
2、好用火腿肠，我用了有肥肉的腊肠，出了很多的油……
3、如果想要更素更健康，咱们可以用素肉松啊！
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